綠原酸的秘密

• 1.抑制脂肪分解與吸收；降低體脂肪；避免因攝取高脂肪飲食造成體重飆升；及脂肪肝。
• 2.強化抗氧化；減緩細胞老化。
• 3.抑制葡萄糖吸收；提升細胞代謝醣類效率，隱定血糖；促進體重減輕；可預防糖尿病。
• 4.抗高血壓作用，增強血管縮張力
• 5.改善發炎現象，調整身體機能
• 6.保護肝臟，有抗纖維化特性
• 7.抑制致癌物形成
• 8.消除疲勞，改善情緒、減少抑鬰
• 9.促進皮膚新陳代謝，免於紫外線傷害；防止黑色素沉澱，預防黑斑生成；淡化黑眼圈，養顏美容效果

• 看完綠原酸這麼多的好處，一旦遇熱就轉化成奎寧酸等其他物質，失去抗氧化的作用，我們提供一些作為選擇綠原酸咖啡的方法：
  
  1. 烘焙程度低（淺烘焙）的咖啡，綠原酸含量高。
  不過不太建議為了要得到最多綠原酸就選擇極淺烘焙的豆子，因為咖啡豆天生帶有黴菌附著在上面，烘焙時間短也代表著安全性最低，
  且生豆未熟也含有更多刺激腸胃的成分。
  
  2. 標榜綠原酸含量的咖啡豆。
  選購時，請注意目前政府公告含量，以咖啡豆來說，建議每日總服用量不能超過400mg ( 毫克 ) 。

• (內容僅供參考，擷取自網路分享)